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Dados Gerais

Adega em Alijó

Alijó, Portugal


Gran Cruz Porto, Sociedade Comercial de Vinhos, Lda.


A. Burmester Arquitectos Associados, Lda


Detalhes

A adega e o centro logístico de armazenagem da Gran Cruz estão localizadas na região demarcada do Douro, património mundial da UNESCO. Desenvolveu-se um projecto onde as opções estéticas e espaciais se encontram orientadas pelos aspectos funcionais relacionados com as funções económicas e processuais. É uma unidade industrial vocacionada para a vinificação e armazenamento de vinho do Douro e Porto. Labora as uvas produzidas por mais de um milhar de vinicultores da região, sendo por isso uma edificação de grandes dimensões. Aproveitando um acidente natural do terreno, criaram-se diferentes níveis, que permitem recorrer à gravidade em diversos processos, sem que isso se traduzisse num aumento desproporcionado da volumetria. O projecto compreende duas adegas, a primeira que permitirá vinificar cerca de 6.000 toneladas de uva de aproximadamente 1.000 vinicultores de concelhos próximos, e a segunda vocacionada para pequenos volumes de vinhos do Porto e do Douro de qualidade excepcional. Compreende ainda um Centro Logístico de Armazenamento para 22 milhões de litros de Vinho do Porto e Aguardente. Trata-se do mais moderno centro de vinificação e logístico do género em Portugal, com incorporação de inovação em todas as fases do processo produtivo, apresentando enormes incrementos qualitativos e ambientais.

Adega em Alijó
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